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En 2008 se detectaron sustancias prohibidas en nueve explotaciones ganaderas navarras
los alimentos procedentes de ellas suponían un riesgo para el consumidor
e.p. - Lunes, 22 de Marzo de 2010 - Actualizado a las 07:19h.
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pamplona. A lo largo del año 2008 se notificaron, a través del Sistema Coordinado de Intercambio Rápido de Información (SCIRI), un total de nueve explotaciones ganaderas de la Comunidad Foral, en las que se detectaron sustancias prohibidas. Estas notificaciones se realizaron al constatar la existencia de sustancias ilegales o la presencia de cantidades por encima del límite permitido de medicamentos de uso veterinario en los alimentos de origen animal.
En total, fueron notificadas 71 explotaciones situadas en 11 comunidades autónomas. Según datos de la memoria anual del SCIRI, el mayor número correspondió a Castilla-La Mancha y Cataluña, con 14 en cada caso, seguidas de la Comunidad Autónoma Vasca (11) y Castilla y León y Navarra (9).
peligro para el consumidor El SCIRI es un sistema diseñado en forma de red, que permite mantener una constante vigilancia frente a cualquier riesgo o incidencia que, relacionado con los alimentos, pueda afectar a la salud de los consumidores. Estas gestiones comenzaron a realizarse tras un acuerdo alcanzado en 1992, aunque la detección de sustancias médicas de uso veterinario se inició años mas tarde, con el establecimiento de los limites máximos en la Comunidad Europea.
Esta vigilancia sobre los alimentos de origen animal se ha consolidado durante estos 17 años como una parte más dentro del SCIRI, gracias a la participación activa de todas las comunidades autónomas, ya que las autoridades competentes de cada una de ella tienen una parte activa dentro de estas gestiones.
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