pamplona. La familia Díez de Ulzurrun Goñi, propietaria del Palacio Castillo de Gorraiz, presentó ayer un hotel boutique de cuatro estrellas que amplía y complementa los servicios de hostelería que desde hace diez años ofrecen en esta localidad. El nuevo complejo, que emplea a 30 personas, partió con un presupuesto inicial de cuatro millones de euros. "El Castillo de Gorraiz Hotel, Golf&Spa, encaja dentro del concepto europeo de hotel boutique, donde prima la singularidad, exclusividad y tranquilidad de unas instalaciones que no sobresalen por sus dimensiones, al abarcar 4.000 m2. Un aspecto que le otorga un encanto especial a sus 47 habitaciones", explicó Juan Luis Barber, director del hotel, durante la presentación a los medios de comunicación. A ésta también acudió Alberto Díez de Ulzurrun, uno de los propietarios, junto a sus tres hermanos: Patxi, Óscar y José Ignacio.
el perfil de cliente El nuevo hotel, situado junto al Palacio Castillo de Gorraiz, a cuatro kilómetros del centro de Pamplona, se dirige hacia un perfil de cliente muy variado: directivos de empresas; profesionales que acuden a congresos o convenciones que se celebran en las mismas instalaciones (para ello cuentan con una sala de 100 m2 con posibilidad de dividirse en tres diferentes, además de los salones del Castillo) o en algún otro lugar de Pamplona; clientes de fines de semana; grupos deportivos, ya que se puede jugar al paddle , tenis, frontón o natación (con piscina interior y exterior climatizada); los que quieren practicar golf en un campo de 18 hoyos; o incluso, para los invitados que asisten a algún evento que se celebra en el Palacio Castillo de Gorraiz.
Tras dos años de obras, este hotel ya ha comenzado a funcionar "con servicios de restaurante, bar-terraza, sala lounge, salas profesionales, de fitness , spa, campo de golf, aparcamiento, garaje, traslado de clientes y Wi-fi gratuito", detalló Juan Luis Barber, que ha aceptado este reto tras llevar 27 años en el sector, los tres últimos como director del Maisonnave.
El nuevo complejo formará parte de la Asociación de Hoteles de Pamplona, y está también estudiando la posibilidad de incorporarse "a otras agrupaciones tanto nacionales como locales, en este caso la de Hoteles Nobles del Reyno", indicó Juan Luis Barber.
"Las personas que no se hospedan aquí también van a poder utilizar las instalaciones: como el restaurante o el spa. Este último cuenta con un acceso directo desde la calle", explicó Alberto Díez de Ulzurrun. De esta forma, el restaurante sirve para clientes hospedados y no alojados un menú de 25 euros más IVA de lunes a viernes, que asciende a 30 euros los fines de semana. "Esta oferta gastronómica se complementa con la carta que se ofrece actualmente en el Castillo, a 50 metros del hotel", recordó Barber.
ejercicio y bienestar Pero, los hermanos Díez de Ulzurrun Goñi también quisieron añadir a su proyecto un espacio destinado al ejercicio físico y al bienestar a través del spa y de la sala fitness . Carmen Iturri, directora del spa, y su equipo de seis personas atienden a vecinos de Gorraiz, Pamplona y localidades próximas. "Acordamos una hora con la persona que quiere venir al spa y le aconsejamos cuál puede ser el mejor de lo 93 tratamientos que disponemos para sus necesidades", dijo Iturri.
Este espacio ofrece un circuito de aguas, con piscina revitalizante a 36 ºC, otra relajante a 38 ºC, sauna finlandesa, baño de vapor, ducha cubo, ducha kneeip y cascada, ducha de contrastes, ducha de sensaciones con aroma y fuente de hielo; además de cuatro tumbonas en la zona de relajación, tumbonas calefactadas, cuatro cabinas para tratamientos y una zona vip. El hotel también cuenta con acceso directo al campo de golf de Gorraiz: apto para todo tipo de jugadores, ya que presenta pocos desniveles. En definitiva, "un refinado hotel de cuatro estrellas de lujo cercano a Pamplona", concluyó Juan Luis Barber.
